奉祝伊勢海老(中)・さざえふっくら煮・とこぶしふっくら煮

奉-5

10,500円(税込)

定価 10,500円(税込)

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三重県産の伊勢海老を豪快に半割にし三重県の海洋深層水で炊き上げ濃厚な雲丹のソースで香ばしく焼きあげるだけ
で豪華な一品が出来上がります。
伊勢志摩の伝統漁法の「海女漁」で丁寧に水揚げされた新鮮な「さざえ」「とこぶし」を活きたまま豪快に浜炊きし鰹節
ベースに醤油・本味醂等で味を整え磯の香漂う海鮮珍味に仕上げました。
ふっくら柔らかに炊き上げてありますのでお酒の肴、オードブル等色々なシーンでご利用いただけます。